Chính quyền Trump đang lên kế hoạch nhập khẩu trứng từ Thổ Nhĩ Kỳ và Hàn Quốc, đồng thời đàm phán với các quốc gia khác nhằm giảm mức giá cao kỷ lục cho người tiêu dùng Mỹ, theo xác nhận từ các quan chức.
Kế hoạch này được đưa ra sau khi chính quyền công bố gói hỗ trợ trị giá 1 tỷ USD (792 triệu bảng Anh) nhằm đối phó với dịch cúm gia cầm nghiêm trọng, buộc các nông dân Mỹ phải tiêu hủy hàng chục triệu con gà.
Mặc dù Tổng thống Trump từng cam kết trong chiến dịch tranh cử sẽ giảm giá cả, nhưng giá trứng đã tăng hơn 65% trong năm qua và dự kiến sẽ tăng thêm 41% vào năm 2025. Nguyên nhân cho sự gia tăng này là do sự khủng hoảng từ dịch cúm đã đẩy giá thành của mặt hàng này tăng vọt kéo theo những biến động khác trong xã hội (100.000 quả trứng đã bị đánh cắp từ một cửa hàng tạp hóa tại Mỹ)
Bà Rollins cho biết Bộ Nông nghiệp cũng đang đàm phán với các nước khác để đảm bảo nguồn cung mới, nhưng không tiết lộ cụ thể khu vực nào.
Việt Nam có cơ hội xuất khẩu trứng sang Mỹ?
Trong khi Mỹ phải gấp rút tìm nguồn cung ứng trứng từ nước ngoài, thị trường trứng tại Việt Nam lại đang gặp tình trạng cung vượt cầu sau Tết. Giá trứng nội địa giảm mạnh do sức mua yếu, gây ảnh hưởng lớn đến các doanh nghiệp trong nước.
Tuy nhiên, theo ông Trương Chí Thiện – Tổng Giám đốc Công ty thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (V.Food), dù thị trường trong nước gặp khó khăn, xuất khẩu trứng tươi vẫn không phải là giải pháp khả thi. Lý do là trứng tươi muốn xuất khẩu phải đáp ứng hàng loạt tiêu chuẩn quốc tế khắt khe mà hiện tại Việt Nam chưa đạt được. Thực tế, ngay cả khi các đối tác từ Singapore đã khảo sát trang trại Việt Nam và xác nhận chất lượng trứng đạt yêu cầu, việc xuất khẩu trứng tươi vẫn chưa được thực hiện.
Thay vào đó, hướng đi mới của doanh nghiệp Việt là tập trung vào các sản phẩm trứng chế biến như trứng lỏng, trứng thanh trùng. Những sản phẩm này không chỉ kéo dài thời gian bảo quản từ 4-6 tháng mà còn có thể xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính.
Bài học từ Hàn Quốc – Một đối tác xuất khẩu trứng cho Mỹ
Hàn Quốc – một trong những quốc gia đang cung cấp trứng tươi cho Mỹ – trước đó cũng gặp tình trạng giá trứng tăng cao do dịch cúm gia cầm. Tuy nhiên, nước này đã nhanh chóng phục hồi sản xuất và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu của Mỹ.
Việt Nam có thể học hỏi mô hình này, nhưng thay vì chỉ tập trung vào trứng tươi, doanh nghiệp trong nước đang đi theo con đường sản xuất trứng chế biến để xuất khẩu. Thực tế, V.Food đã xuất khẩu thành công lô hàng trứng lỏng đầu tiên sang Hàn Quốc vào năm 2024 và đang chuẩn bị mở rộng thị trường.
Mặc dù Mỹ đang tìm kiếm nguồn trứng nhập khẩu, nhưng với các rào cản về tiêu chuẩn chất lượng, Việt Nam chưa thể tận dụng cơ hội này để xuất khẩu trứng tươi. Tuy nhiên, lĩnh vực trứng chế biến đang mở ra nhiều cơ hội hơn, giúp doanh nghiệp Việt không chỉ giảm áp lực tiêu thụ trong nước mà còn thâm nhập vào thị trường quốc tế. Nếu tiếp tục đầu tư vào công nghệ chế biến và nâng cao tiêu chuẩn, Việt Nam hoàn toàn có thể trở thành một trong những nhà cung cấp trứng chế biến lớn cho thị trường Mỹ và các nước khác trong tương lai.
Source: https://www.bbc.com
